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第1175章 极品（第3页）
看到这一幕，斗笠人心中一喜。
卓尧不再理会他。
很快，步方便是将猪肠给处理干净。
除去浮油。
将油烧热。
至于主厨……
这是要煮一碗阳春面啊。
卓尧注意到这人的动作，这是要煮正宗的上等面条。
“你这是要用最简单的菜品来击败我吗？”
让人意外的是。
这逻辑，还真是有道理。
就在这时。
他在品尝了一份麻婆豆腐丝之后，整个人都是精神一振。
来一盘鸭血。
他的舌头都快被辣坏了。
今天做的是最简单，最精致的面条。
这件事，就交给你了。
如果卓尧端上来的是辣味的话……
这是毋庸置疑的。
不过。
卓尧则是取出了一根九转大肠。
一共有九种味道。
居然连一碗阳春面都不如？
将猪肠子取出，放入冷水中备用。
燃烧的油脂。
待到五层热的时候，他将浸泡在水里的大肠放了进去。
用的是淀粉。
一锅煮熟了。
表皮酥脆，内里鲜嫩。
简直是天衣无缝。
接着，卓尧便准备了一套绷带。
洋葱、生姜、蚝油、白糖。
总共九种不同口味的纱布。
有酸味的，有辣味的，有甜味的，有清新的。
本来，这种气味混合在一起，会产生一种奇怪的感觉。
肠子的口感，实在是太难吃了。
不过。
九变大肠，妙在其中。
就是这儿。
卓尧先把所有责任都推到了自己身上。
从大肠进入。
把炉火调低。
倒入酱油，翻炒。
再下糖，翻炒。
接着放上蚝油，把炒好的锅铲翻一遍。
而且，他用的调料也很少。
